Wir von Alpenhof lieben unsere zartschmelzenden Käse-Variationen. Nur beste Zutaten kommen in unseren Schmelzkäse. Probiere den unverkennbar zartfeinen Geschmack unserer Produkt-Kreationen.
Sahne, Kräuter, Schinken, Holländer Art
Für das Alpenerlebnis daheim. Die cremig-leckeren Alpenhofblöckchen in vier verführerischen Sorten. Nicht nur ideal für das Picknick oder Frühstück – auch zum Verfeinern von Suppen, Soßen oder anderen leckeren Gerichten.
Kräuter, Sahne
Genieße den cremigen Alpenhof Schmelzkäse in zwei leckeren Sorten morgens aufs Brot, als Dip für Zwischendurch oder ganz einfach zum Verfeinern in der Küche. Ein fein-sahniges Geschmackserlebnis im praktisch wiederverschließbaren Becher für die ganze Familie.
Gouda, Emmentaler, Cheddar
Zart schmelzender Genuss für Burger, Sandwiches oder zum gratinieren von Aufläufen. Mit unseren drei Alpenhof-Sorten ist für jeden Käsefan der richtige Geschmack dabei. Und wenn doch mal was übrigbleibt? Kein Problem! In der wiederverschließbaren Frischebox bleiben die 12 Sandwich Scheiben lange cremig lecker.
50g Butter
1 Knoblauchzehe, gehackt
50g Zwiebeln, klein gewürfelt
300g Kartoffeln, geschält, in dünne Scheiben geschnitten
0,8l Wasser
1 Brühwürfel (für 0,8L) für Fleisch oder Gemüsebrühe
300g Alpenhof Schinken, in Stücken
je 2 Prisen Muskat, Kümmel und schwarzer Pfeffer
3 Stängel Petersilie, abgezupft
1. Knoblauch und Zwiebeln in der geschmolzenen Butter glasig dünsten.
2. Kartoffeln dazu geben und anschwitzen.
3. Wasser, Brühwürfel und Alpenhof Schinken zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Muskat, Kümmel und Pfeffer würzen und mixen.
5. Suppe auf vier Teller verteilen und heiß servieren.
400g Penne Rigate Mini
300 ml Milch
300g Alpenhof Kräuter, in Stücken
40g Semmelbrösel
40g Parmesan gerieben
Salz und Pfeffer
1. Die Penne Rigate in gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen.
2. Milch aufkochen, Alpenhof Kräuter mit einem Schneebesen einrühren, mit den Penne vermengen und kräftig würzen.
3. In eine ofenfeste Auflaufform geben und mit den Semmelbröseln bestreuen.
4. Im Backrohr bei 220 ° C 10 Minuten überbacken.
5. Mit Parmesan bestreuen und für weitere 2 Minuten im Backrohr gratinieren.
50g Butter
1 Knoblauchzehe, gehackt
50g Zwiebeln, klein gewürfelt
250g Lauch, in Scheiben geschnitten
0,8l Wasser
1 Brühwürfel (für 0,8L) für Fleisch oder Gemüsebrühe
300g Alpenhof Sahne, in Stücken
je 2 Prisen Muskat, schwarzer Pfeffer
1. Knoblauch und Zwiebeln in der geschmolzenen Butter glasig dünsten.
2. Lauch dazu geben und anschwitzen.
3. Wasser, Brühwürfel und Alpenhof Sahne zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Muskat und Pfeffer würzen und mixen.
5. Suppe auf vier Teller verteilen und heiß servieren.
50g Butter
1 Knoblauchzehe, gehackt
50g Zwiebeln, klein gewürfelt
0,8l Wasser
1 Brühwürfel (für 0,8L) für Fleisch oder Gemüsebrühe
300g Alpenhof Holländer Art, in Stücken
je 2 Prisen Muskat, Kümmel und schwarzer Pfeffer
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
1. Knoblauch und Zwiebeln in der geschmolzenen Butter glasig dünsten.
2. Wasser, Brühwürfel und Alpenhof Holländer zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
3. Mit Muskat, Kümmel und Pfeffer würzen und mixen.
4. Suppe auf vier Teller verteilen, mit Schnittlauch bestreuen und heiß servieren.
1 kg Kartoffeln
250 g Mehl
1 Ei
1 Knoblauchzehe
Muskat und Salz
4 EL Pinienkerne
250 ml Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
150 g Alpenhof SK-Blöckchen Sahne
75 g Parmesan
1. Die Pinienkerne ohne Fett anrösten.
2. Kartoffeln kochen und anschließend schälen und zerdrücken.
3. Mehl, Ei, Salz und Muskat dem Kartoffelstampf hinzufügen und Nockerl daraus formen.
4. Knoblauch mit Sahne und Brühe aufkochen. Den Alpenhof Käse und Parmesan hinzugeben.
5. Nockerl für 5 Minuten in Salzwasser kochen. Anschließend mit Sauce mischen.
600 g Rib-Eye Steak
1 Zwiebel
1 grüne Paprika
4 Baguettebrötchen
1 EL Butter + 4 EL Öl
150 g Alpenhof SK-Blöckchen Kräuter
Salz, Pfeffer
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Soja- und Worcestersauce
1. Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in Öl glasig anbraten.
2. Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und den Saucen mischen. Danach scharf in Öl anbraten.
3. Alpenhof Käse zum Fleisch hinzugeben und schmelzen lassen.
4. Paprika in dünne Scheiben schneiden.
5. Baguettebrötchen aufschneiden, anrösten und mit Butter bestreichen. Danach belegen.
Wir verlosen 3x den Betrag in Höhe von 1.000 € unter allen teilnehmenden Personen! Teilnahme ab 18 Jahren, nur aus Deutschland und im Zeitraum 01.11.2023 – 31.03.2024.
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